بدأت قصتنا في عام 2012 بهدف تحقيق حلم جعل جمال بحر إيجه في متناول ضيوفه في المدن المزدحمة كل موسم. مستوحاة من شغف جمال الطبيعة، تمامًا كما هو الحال في بحر إيجه: لقد اعتمدنا الطبيعة كقيمة أساسية في مطاعمنا، حيث يتم تقديم الآيس كريم وحلويات الحليب المصنوعة من حليب الماعز والفواكه الحقيقية والسحلب المحلي والشوكولاتة.
